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推荐几道家常菜做法,快给你的家人增加美味吧!

来源:互联网 编辑:吃货E族 时间:2019-01-17 14-00-15 违规或侵权举报文章 阅读:108

导读 : 蘑菇西兰花食材:西兰花100g 蘑菇100g 油适量 盐适量 胡萝卜1段 姜适量 味精适量 醋适量做法:1.姜切丝备用2.西兰花切成小朵,洗净后用盐水泡五分钟再清洗3.蘑菇手撕成条,胡萝卜切片,清洗干 gggg...

食材:西兰花100g 蘑菇100g 油适量 盐适量 胡萝卜1段 姜适量 味精适量 醋适量

1.姜切丝备用

2.西兰花切成小朵,洗净后用盐水泡五分钟再清洗

3.蘑菇手撕成条,胡萝卜切片,清洗干净装盘备用

4.热锅倒入适量玉米油,油热后,放入姜爆香

5.加入西兰花翻炒片刻

6.再放入蘑菇和胡萝卜

7.加几滴醋翻炒一会

8.加入适量酱油

9.再加适量盐

10.少许味精就可以出锅了

莴笋炒虾仁

食材:莴笋、基围虾、朝天椒、杭椒、色拉油、食盐、味精、姜、蒜、料酒、淀粉

做法:

1.将莴笋去皮去老根,切成1厘米方的丁,基围虾去壳去头去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片,青红椒切成圈,蒜姜切碎。

2.坐锅,下虾仁滑炒,虾仁变色立马关火,盛起。

3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒,接着下青红椒炒勺,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐、味精调味关火。

4.最后放入虾仁,利用锅中余温把二者味道结合起来,然后盛起就完成了。

干豆腐炖白菜

食材:大白菜600g 干豆腐500g 油适量 盐适量 酱油适量 花椒面适量

做法:

1.白菜洗净备用

2.将白菜切成大约一厘米宽的条

3.干豆腐备用

4.切成一厘米的条

5.锅内热油

6.待油热后,加入胡椒面

7.加入酱油

8.加入干豆腐,翻炒均匀

9.加入大白菜

10.加盐

11.加入水炖10~20分钟出锅即可食用

干煎鸡蛋杏鲍菇

食材:杏鲍菇1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量、料酒适量、蒜末少量、青椒1个。

做法:

1.将杏鲍菇洗净,切成薄片。

3.炒锅中倒入适量油,能够比平时炒菜略微多一点点。倒入鸡蛋,摊熟,盛出。

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