汉霖堂为您独家解读,最滋补的五脏食物表

时间:2018-02-05 10:28:46 作者:汉霖堂 阅读: 3272 点赞: 3 分享: 88

药食同源是大家都众所周知的,而人体的健康运行与否,很大程度上取决于心、肝、脾、肺、肾这五大脏器是否能够健康运行。今天汉霖堂的老中医就给大家详细分解一下,哪些是最滋补的五脏食物表!

一、养心的食物

1桂圆

桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用桂圆肉泡茶常饮,或煮桂圆粥食用,它有益心脾、补气血、安心神的用途,尤其适宜心血不足型心悸之人。汉霖堂中医提醒大家,桂圆性温、味甘、甘温极易助火,动胎动血,所以对于孕妇来说是“禁果”,这一点一定切记。

2红枣

红枣中含有大量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷,是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。可用红枣煎水服,或用红枣煮粥食,或早晚空腹嚼食。

3葡萄

性平,味酸甜,有补气血的作用。滋养强壮,补血,强心利尿。治血虚心跳。由于葡萄中所含的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素都很丰富,对大脑神经有补益和兴奋作用,葡萄干的糖分和铁的含量也较高,这对体弱贫血者也有补血效果。

因此,对心气不足型和心血不足型心悸,以及神经衰弱及贫血体弱者、心悸心慌之人,常食葡萄,尤为适宜。

4黑木耳

性平,味甘,有滋阴、养胃、活血、润燥的作用,能补气、活血。黑木耳是天然的抗凝剂,能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症。凡心血管疾病导致的心悸者,宜经常服食,颇多裨益。

二、养肝的食物

1韭菜

春季吃韭菜,可起到祛阴散寒的作用,对养阳护肝会有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效,但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高,所以如果有痛风的问题,那么最好不要吃了。

同时,汉霖堂中医提醒大家,韭菜和一些中药还会发生反应,所以如果有吃药的话,最好咨询一下是否会和药效产生反应。

2葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素,本身就具有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸能帮助消化,促进食欲,同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。

3绿豆

很多人都知道绿豆有清热解毒,去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值,尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。

4大豆

大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,还含有丰富的微量元素,像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。

5动物肝脏

从以形补形的角度上说,动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了,汉霖堂中医研究表明,其实这是因为肝脏本身的营养丰富,例如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等各种元素的含量都是非常丰富的。

三、养脾的食物

1糯米

性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。

2红薯

红薯俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。

3粳米

性平,味甘,有补脾益气之功。

4薏仁

俗称苡仁米、六谷米,有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。

四、养肺的食物

1银耳

可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。

2萝卜

生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3柿子

鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,尤其适合冬季食用。

4百合

熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

五、养肾的食物

1栗子

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,肾虚腰痛者最宜食用。

2山药

味甘,为“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。

3枸杞子

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

4黑芝麻

性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

5黑豆

被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

6黑米

具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。

有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。

汉霖堂中医在此提醒大家,冬天是很多鼻炎患者的发病高峰期,而鼻炎发作的内因其实是脾胃虚弱,所以有鼻炎的朋友们,一定要注意适时多吃一些红薯、薏仁、黑米等健脾暖胃的食物,平时外出也要注意带上口罩,防止吸入灰尘和PM2.5,马上快过年了,汉霖堂在这里祝愿大家每一个人,都能有一个健健康康的身体来过新年,也祝愿大家在新的一年能够财源广进、生活幸福美满!

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