长寿塬习俗:女婿拜见老丈人

时间:2018-02-18 15:51:15 作者:叶公好色 阅读: 3319 点赞: 43 分享: 53

长寿塬上的新女婿在正月初三,都要拜见老丈人。

初三大早起来,有儿子的母亲数好一对油角角、四个大(tuo)馍、八个璇璇馍,把馍笼子收拾清档。女婿打扮的精精神神,上会给老丈人买上烟酒,割上一掉子肉,买份礼合 ,提上四个礼,或骑摩托车,或开上汽车,赶在十点前得到老丈人家。

长寿塬人有习俗, 女婿给老丈人出门,必须吃两顿饭。只见丈母娘一大早,系上围裙走过厨房拿上大斗盆,和上一大疙瘩面,加上碱面揉和均匀,再放进面盆给面团上抹点食用油,放到锅台上让面醒醒 ,图的是擀出的面又光既筋道。

醒好面,开始准备臊子和菜,无论是爁臊子还是配凉菜,都离不开长寿塬曹娥故乡,曹峪老四杜卫斌的用木柴烧火做的,不加任何添加剂的豆腐。提起杜卫斌的豆腐长寿塬人都会竖起大拇指, 无不赞口不绝。备上了七喋喋八碗碗的菜, 赶紧擀面,擀好面再将面对折成四片形状,将擀面杖顺着放在折好了的面上用刀剺面,剺面可是个技术活,有的人技术不好剺的面粗细不均匀而且面条又短,剺的好的巧妇可以来回用刀剺,而且又细又均匀还长。呵呵!比如我只会一顺顺剺,不会用刀来回剺的,不过技术还可以,必定生在长寿塬,长在长寿塬能不学些母亲好厨艺。

利好面,爁好臊子,炒好菜等女婿一进门 ,便开吃招待新女婿的第一顿饭。

等吃完第一顿饭,厨房的火就不熄灭 。便进入第二顿饭的节奏,第二顿饭是最丰盛的,八凉八热,鸡鸭鱼只管上, 不管能否吃的完,丈母娘只管在厨房做。长寿塬上人待客最实诚,有谚语:“年哈、年哈,” 意思是过年谁不浪费些东西。等丈母娘备好一大桌子菜 。这时,才看女婿是否聪明,要是聪明女婿将会不停的给老丈人和丈母娘敬酒夹菜,遇到那些傻不拉叽的女婿 ,只顾着给自己嘴里夹菜。

在以前,大多数人都是媒 人介绍的,彼此之间很少沟通。过年过节才能好好了解对方,往往在这时退婚率是最高。

等招待完女婿,丈母娘乐呵呵的,从腰里掏出钥匙,打开木柜子上的铜锁,取出在腊月会上早早给女婿买好的四样礼行,一身衣服,一双袜子、一双鞋。再把外璇好的柿葫芦(柿饼)、瓜子、花生、糖(遇到过节还有油馍),给馍笼子里放的满满。长寿塬有习俗,新女婿给老丈人家出门回去,村口可是围了大堆人,等着看丈母娘给女婿拿的礼行和好吃的。只要是吃的在村口就被村人一抢而空。

礼行是村妇们,过年谈论的主题。比了东家看西家,这个话题一直谈论到正月十五,年也随之过完,谁家丈母娘拿的礼行最好,赛礼行的话题也落下帷幕。

这就是我们长寿塬人初三的习俗,不知朋友们看后有何感想。

作者简介

岁月如歌,本名张会养,渭南长寿塬人,临渭区作协会员。热爱文学,酷爱诗歌,用文字记录着生活的点点滴滴,用诗歌陪伴着退休生活!作品曾发表于诸多微信平台,发表作品百余篇。

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